Maandag 21 december: Rudolph taart

Dit jaar mag de Rudolph kersttaart niet ontbreken! De taart is goed in te vriezen!

Ga jij voor een traditioneel, bont of pastel uiterlijk? Het is allemaal mogelijk.

Het biscuit is van tevoren gebakken. Maak hieronder de keuze voor een vanille of chocolade biscuit.

De taart van 15 cm Ø is goed voor 8 – 10 personen

Voor het vullen van de taart kan er gekozen worden voor vanillecrème, banketbakkersroom, chocoladecrème of een jam. Daarna zal de taart licht afgesmeerd worden (crumb coating) met swiss meringue vanillecrème.

Hierna mag de crème zelf gekleurd worden om met een strakkere crème laag rondom de taart te maskeren.Bij een bruine crème laag aan de buitenkant kan er ook een chocoladecrème gekozen worden. Geef deze keuze hieronder aan.

Vervolgens zal er met verschillende technieken van opspuiten met crème toeven gedecoreerd worden. Het gewei is van goudkleurig acryl (zie 2e foto). Verdere decoraties zoals de ogen, oren en de neus worden met de hand gemaakt van fondant (of een spekbol 😉 ) De finishing touch zijn natuurlijk sprinkles en glitter!

U kunt aan deze workshop deelnemen ook als u nog geen ervaring heeft met taarten decoreren.

Deze workshops worden aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, taartdoos, koffie, thee en een zoethoudertje

Duur van deze workshop is ± 2,5 a 3 uur.

Datum: maandag 21 december 2026
Start: 19:15 uur (inloop vanaf 19:00 uur)
Kosten: €57,50 pp
Locatie: Rietvelddreef 58, Barendrecht. (in een woonwijk)

*entree is beneden naast de garage

Deze workshop wordt u aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, taartdoos, koffie, thee en een zoethoudertje.