Welkom

Op zoek naar een smaakvolle taart, cupcake of andere zoete lekkernij? Dan ben je bij Stukje Taart aan het goede adres. De gedecoreerde taarten zijn favoriet, maar ook een combinatie van een feestelijke taart met cupcakes, koekjes en/of bijvoorbeeld een worteltaart of een brownie behoort tot de mogelijkheden.

Naast al dit lekkers verzorg ik ook verschillende workshops op locatie en bij mij thuis in Rotterdam Nesselande. Van vrijgezellenfeestje, personeelsfeest, kinderfeestje, vriendinnenfeestje, bedrijfsuitje tot individuele inschrijving voor een themaworkshop, er is van alles mogelijk bij Stukje Taart. Heb je zelf een datum in gedachten voor een workshop, mail me dan op info@stukjetaart.nl

Hieronder kun je meer lezen over de mogelijkheden wat betreft de workshops, voorbeelden van wat ik o.a. maak en een blog waar de laatste nieuwtjes te vinden zijn. Onderaan deze pagina is het contact formulier voor meer informatie aan te vragen of een bestelling te plaatsen.

Veel plezier met ontdekken van al het lekkers!

 

 

Wie bakt die taarten?

Over mij

In oktober 2007 werd ik uitgenodigd door een vriendin om mee te gaan naar een taartenbeurs. Mijn eerste reactie was: een taartenbeurs? Bestaat dat echt? Ach waarom ook niet. Op de beurs ging er een wereld voor me open over wat je allemaal kan doen met taarten, cupcakes en koekjes. Na een aantal basisbenodigdheden aangeschaft te hebben en uitleg en handigheidjes van mijn vriendin geleerd te hebben, had ik met kerst en de 3e verjaardag van mijn zoontje mooie gelegenheden om taarten te bakken en te versieren. Tja, en toen was ik met het bakvirus besmet! Ik heb inmiddels ook al verschillende workshops gevolgd om het decoreren van taarten nog beter onder de knie te krijgen. En nog steeds volg ik workshops om de laatste trends en technieken onder de knie te krijgen. Natuurlijk heb ik ook nog meer taartenbeurzen bezocht voor nieuwe materialen, ideeën en inspiratie op te doen, dat hoort bij deze hobby. Om nog maar te zwijgen over alle nieuwe boeken, verschillende bakvormen en materialen die ik aangeschaft heb!

Nu maak ik voor mijn gezin, familie, vrienden en ook voor anderen taarten, cupcakes en andere zoethoudertjes voor verschillende gelegenheden. Daarbij moet u denken aan: verjaardagen, feestdagen, geboorte, bruiloft, trouwdag, moederdag, jubileum, bedankjes, traktaties etc. Voor een lekkere taart is altijd wel een gelegenheid (te bedenken). Onder baksels kunt u een indruk krijgen wat ik zoal gemaakt heb.

Sinds augustus 2011 geef ik ook workshops in het decoreren van taarten en cupcakes. In overleg kunnen de mogelijkheden en een eigen datum besproken worden. Ik geef ook workshops op locatie zoals bij bedrijven, verenigingen, scholen en bij de mensen thuis. Op de maandag, woensdag en vrijdagmorgen is het ook mogelijk om op afspraak bij mij thuis in Rotterdam – Nesselande een workshop te volgen. Deze gaan bij 2 personen al door! Kijk bij workshops voor de mogelijkheden. Veel plezier met het ontdekken van mijn site en hopelijk tot snel tijdens een workshop of voor een zoete bestelling!

Ook zo'n lekkere en mooie taart leren maken?

Workshops

Kerst workshop

Afgelopen december stond deze vrolijke Kerstman op het programma. De workshop werd gegeven op vrijdagavond 23 december 2016.

kerstman taartworkshop

Omdat we met 12 deelnemers waren werd de workshop verzorgd in Rotterdam Kralingen.

Informatie over de workshop was:

U kunt aan deze workshop deelnemen als u nog geen ervaring heeft met taarten decoreren.

Tijdstip: 19:00 – 22:00 uur
De kosten van deze workshops zijn €42,50 p.p.

Inschrijven: info@stukjetaart.nl

De workshop wordt u aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, koffie, thee en een zoethoudertje.

Bent u niet in de gelegenheid de taart direct op te eten (wat wel heel moeilijk te weerstaan is…), dan kunt u deze zonder problemen invriezen. Haal de taart een dag van tevoren uit de vriezer en laat hem rustig ontdooien in de taartdoos in de koelkast.

basisworkshop
Tijdens deze workshop leert u de basis van het taart decoreren. Er zal geleerd worden een taart met een doorsnede van 20 cm door te snijden, te vullen, te bekleden en te decoreren. De vulling zal bestaan uit aardbeienjam en banketbakkersroom en de bekleding is met vanille botercrème en marsepein. De marsepein mag u zelf in elk gewenste kleur mengen. Hierna kan er naar vrijheid met marsepein, diverse uitstekers en malletjes gedecoreerd worden. Tot slot gaat uw taart in een taartdoos mee naar huis.

Aan het einde van de avond gaat u met een mooie en lekkere taart in een taartdoos naar huis, maar natuurlijk ook met voldoende informatie en tips om thuis aan de slag te gaan.

Bent u niet in de gelegenheid de taart direct op te eten (wat wel heel moeilijk te weerstaan is…), dan kunt u deze zonder problemen invriezen. Haal de taart een dag van tevoren uit de vriezer en laat hem rustig ontdooien in de taartdoos in de koelkast.

Deze workshop wordt ook geregeld geboekt als vrijgezellen uitje!

Na de kerstvakantie worden er weer workshops ingepland. Heeft u een eigen groep(je) met een gewenste datum, neem dan contact op via het contactformulier onderaan de pagina.

Duur van deze workshop is 3 uur.
De kosten van deze workshop zijn €38,50 p/p.

De workshop wordt u aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, koffie, thee en een zoethoudertje.

themaworkshop

Gedurende het jaar zijn er diverse “thema” workshops. Dit zijn basis workshops, welke aan de hand van een voorbeeld gevolgd zullen worden, maar wel net even iets extra’s bieden. Denk aan een bijzondere taartvorm, ontwerp of gebruik van materialen. U kunt hier dus ook aan deelnemen als u nog geen ervaring heeft met taarten decoreren. Meestal worden deze workshops verzorgt tijdens feestdagen als Pasen, Moederdag, Vaderdag, Sinterklaas, Kerstmis en Valentijnsdag.

Zo was er in december 2015 bijvoorbeeld de De zak van Sinterklaas en de Kerstkrans taartworkshop welke ik verzorgde in Rotterdam Nesselande bij MaMaMo. Zie het Blog voor de foto’s en omschrijving van de avond.

resultaten taart kerstworkshop klein Sintworkshop Mamamo eindresultaat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In december 2016 stond deze vrolijke Kerstman op het programma. De workshop werd gegeven in Rotterdam Kralingen in de personeelsruimte van een vriend van mij. De groep bestond namelijk uit 12 deelnemers en helaas kan ik dit aantal niet bij mij thuis kwijt! Lees voor meer in het blog.

Eigen inbreng en een eigen datum is natuurlijk ook mogelijk!

Inschrijven: info@stukjetaart.nl

De workshop wordt u aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, koffie, thee en een zoethoudertje.

 

cupcakes workshop

Een andere mogelijkheid is om te leren hoe u 6 cupcakes vult en afsmeert met aardbeienjam en/of vanille boter crème. Hierna leert u hoe te decoreren met behulp van marsepein, diverse reliëfmatjes/ rollers, uitstekers, malletjes en boter crème. Tot slot gaan uw mooi versierde cupcakes in een taartdoosje mee naar huis.

Ook kunt u de cupcakes in een bepaald Thema maken. Denk aan bijvoorbeeld het Voorjaar, zomer, Moederdag, Pip, Blond Amsterdam, herfst, Sinterklaas, Kerstmis, Winter, Valentijnsdag, etc.
De 6 cupcakes vult en smeert u af met aardbeienjam en/of vanille boter crème. Hierna leert u hoe te decoreren met behulp van marsepein, diverse reliëfmatjes/ rollers, uitstekers, malletjes en boter crème. Maar er zullen ook voorbeelden in het thema nagemaakt worden. Tot slot gaan uw mooi versierde thema cupcakes in een taartdoosje mee naar huis.stapel mini cupcakesIMG_1327

Duur van deze workshop is 2,5 uur.
De kosten van deze workshop zijn €28,50 p.p.

De workshop wordt u aangeboden inclusief alle ingrediënten, gebruik van materialen, koffie, thee en een zoethoudertje.

kinderworkshop
Boltaartje

Tijdens deze workshop leren de kinderen een klein boltaartje van 12 cm doorsnede te vullen, te bekleden en te decoreren.

De vulling zal bestaan uit aardbeienjam en banketbakkersroom en de bekleding is met vanille botercrème en marsepein. De marsepein mogen de kinderen zelf in elk gewenste kleur mengen. Hierna kan er naar vrijheid met marsepein, diverse uitstekers, malletjes en niet te vergeten de eetbare pareltjes en glans en glitters gedecoreerd worden. Het boltaartje gaat in een taartdoosje mee naar huis.

Duur van deze workshop is 2 uur.
De kosten van deze workshop zijn €100 voor een groepje van 6 kinderen. Elk extra kind is €15,00
Deze workshop wordt gegeven op uw eigen gewenste datum en locatie.

Tiener workshop

Tijdens deze workshop leren de kinderen kleine taart van 15 cm doorsnede te vullen, te bekleden en te decoreren. De vulling zal bestaan uit aardbeienjam en banketbakkersroom en de bekleding is met vanille botercrème en marsepein. De marsepein mogen de kinderen zelf in elk gewenste kleur mengen. Hierna kan er naar vrijheid met marsepein, diverse uitstekers, malletjes en niet te vergeten de eetbare pareltjes en glans en glitters gedecoreerd wordTiener taartworkshopen. Het taartje gaat in een taartdoos mee naar huis.

Duur van deze workshop is 2,5 uur.
De kosten van deze workshop zijn €25 per kind
Deze workshop wordt gegeven op uw eigen gewenste datum en locatie.
Het groepje kinderen moet minimaal 6 zijn.

Cupcakes & Koekjes

Tijdens deze zoete workshops zullen de kinderen leren hoe de 4 cupcakes eenvoudig gevuld kunnen worden met jam of vanille botercrème. De kinderen mogen zelf de bekleding en de decoraties met voorgekleurde marsepein, diverse uitstekers, reliëfmatjes/rollers, malletjes, pareltje, glans en glitters voor hun rekening nemen. Het laatste geldt natuurlijk ook voor de 4 voorgebakken koeken welke naar vrijheid gedecoreerd mogen worden. De koeken kunnen eventueel aan een thema verbonden worden (bijvoorbeeld: prinses, fasion, dieren etc.) De versierde cupcakes en de koekjes gaan in een taartdoosje mee naar huis

Duur van deze workshop is 2 uur.
De kosten van deze workshop zijn €17,50 per kind
Deze workshop wordt gegeven op uw eigen gewenste datum en locatie.
Het groepje kinderen moet minimaal 6 zijn.

bruidstaartworkshop

Tijdens je vrijgezellenfeestje met familie en/of vrienden je eigen bruidstaart en/of bruidscupcakes maken? Ook dat kan bij Stukje Taart!

Afhankelijk van de wensen qua taart en/of cupcakes en het aantal personen waarmee je de workshop gaat volgen kan er een prijs voor de workshop worden gegeven.

Ter indicatie: de foto’s van de workshop hieronder waren voor een ronde aansijdtaart en 50 bijpassende cupcakes welke gemaakt werden door 13 personen. De workshop duurde 3 uur, prijs per persoon was 25 euro.

P1040205P1040208P1040206P1040213   P1040210

 

 

 

 

 

P1040217

 

 

 

Frozen workshop
In het nieuwe jaar zal een Frozen workshop worden gegeven, waar het figuurtje Olaf de hoofdrol zal spelen. Verdere informatie volgt nog.

Hier vind je voorbeelden van o.a. de taarten die ik gemaakt heb

Baksels

Blog

Stukje taart op facebook
twitter/stukjetaart
Instagram/stukjetaart

Gelukkig Nieuwjaar

Stukje Taart wenst iedereen een smaakvol nieuwjaar toe.

Dat er maak veel taart en andere zoetigheden mag worden gegeten in 2017!

 

Read the article

Kerstman workshop was een succes!

Vorige week vrijdag was het zover, 12 cursisten gingen een taart transformeren naar een 3D Kerstman hoofd. Het was flink doorwerken want er moest veel gebeuren! Taart vullen, afsmeren met botercrème, marsepein kleuren voor het gezicht, witte fondant uitrollen…

Read the article

Vuurwerktaart

Deze vuurwerk taart maakte ik voor een man die op 29 december jarig was en als verrassing deze taart van zijn vriendin kreeg.

Read the article

Kerst Workshop

Dit jaar staat deze vrolijke Kerstman op het programma.

De workshop wordt gegeven op vrijdagavond 23 december 2016.

Tijdstip: 19:00 – 22:00 uur
De kosten van deze workshops zijn €42,50 p.p.

Voor de workshop is geen ervaring in het taart decoreren nodig.

Inschrijven: info@stukjetaart.nl…

Read the article

load more posts

bellen of mailen?

Contact

 

Your Name (required)

Your Email (required)

Subject

Your Message

Voor informatie over workshops of taarten:

Wil je graag zeker zijn van een taart, neem dan tijdig contact met mij op.

3 a 4 weken voor de gewenste datum een taart bestellen is zeker aan te bevelen.

Liever op tijd gepland dan op het laatste moment een teleurstelling!

 

KvK 53336135 Rotterdam
BTW nr. NL135515579B02
ING bank NL59INGB0660291053

algemene voorwaarden